Harissa - bataatti 1 iso bataatti kuorineen, 1/2 parsakaali, iso kourallinen pinaatinlehtiä. Pyörittele bataattipalat huolellisesti oliiviöljyssä ja kookosöjyssä, tai jommassa kummassa. Noin 2 rkl oliiviöljyä ja 1 rkl kookosööjyä. Pullasuti tai kädet avuksi, niin rasva levittyy hyvin. Sitten sekaan Harissa-tahnaa oman maun mukaan (siinä on chiliä). Laita bataatit
Lue lisää
Gluteeniton siemen-pähkinäleipä Leivän teko on hyvin helppoa. Sekoittelu ja paistaminen riittävät ja lopputulos on herkullinen. Taikinan voi laittaa illalla tai aamulla valmiiksi vuokaan, ja paistaa seuraavana päivänä tai illalla. Nesteessä turpoavat siemenet ja hiutaleet antavat leivälle kiinteän ja helposti leikattavan koostumuksen. Veden, chia- ja pellavansiementen, kaurahiutaleiden sekä psylliumkuitujauheen
Lue lisää
G, M Tässä on aivan uudenlainen tapa nautiskella jugurtista :) Ohje on Outi Rinteen käsialaa. Outi laati ohjeen kirjaani varten ja otti myös kauniin kuvan. Kokeile omatekoista kookosjugurttia ja ihastu! Yhteen annokseen tarvitset: 1 1/4 dl kookosjugurttia 1 luomuappelsiini kourallinen saksanpähkinöitä (mielellään yön yli liotettuna ja huuhdeltuina) 1 tl tyrnijauhetta (tai
Lue lisää
L, G, FODMAP Kanasta saa hyvää, kun sen maustaa reilusti. Pitkä marinointiaika ei kuitenkaan aina arjen kiireissä onnistu ja onneksi sitä ei välttämättä tarvitse tehdä. Oleellista on laittaa tarpeeksi sitruunaa :), se myös mureuttaa. Nauti fileet salaatin, quinoan tai muun lisäkkeen kanssa tai laita jäähtyneenä leivälle. Neljälle riittävän
Lue lisää
L,G, FODMAP Tällä puurolla pidät nälän loitolla lounaaseen asti! Tai syö se iltapalaksi treenin jälkeen, niin saat kaikkea mitä treenin jälkeen tarvitset. Ohje on yhtä annosta varten. Luomukaurahiutaleita, tai vaikkapa quinoaa tai hirssiä Kookos- , manteli tai kauramaitoa (FODMAP: katso tarkkaan kauramaidon ainesosat. Manteli on ok kun sitä
Lue lisää
L, G, FODMAP Maukkaita lettuja ilman jauhoja ja sokeria - on mahdollista! Jos noudatat FODMAP-ruokavaliota, muista, että banaanin pitää olla hyvin kypsynyt, muuten se saattaa aineuttaa vatsaoireita. Kahteen lettuun tarvitset vain nämä ainekset: 1 kypsä banaani 2 kananmunaa 1 rkl psyllium-rouhetta (tämä pitää letut hyvin koossa, mutta ei ole välttämätön) Rasvaa
Lue lisää
L, G, FODMAP Tähän lusikoitavaan mustikkasmoothieen saat sisällytettyä paljon kuituja ja proteiinia. Kuidut pitävät vatsan toiminnassa, verensokerin tasaisena ja suoliston bakteerit saavat nekin syötävää. Proteiini ylläpitää kylläisyyttä ja rakentaa kehoa. Jos haluat pudottaa painoasi, on tämä sinulle oiva resepti. Kun vähennät nesteen määrää ja lisäät kuitu-ja proteiinilisän,
Lue lisää